Mikrobiologische Arbeitstechniken

Anbieter

ZHAW Life Sciences und Facility Management / Weiterbildung

Ort

ZHAW Wädenswil, Grüental, 8820 Wädenswil

Start

13.06.2024

Anmeldeschluss

31.05.2024

Dauer

2 Tag(e)

Preis

CHF 1'100.00

Abschluss

Kein Abschluss

Hinweis zum Datenschutz

Sie möchten sich in die mikrobiologische Lebensmittelanalytik einarbeiten? In diesem Kurs lernen Sie mikrobiologische Arbeitstechniken und Labororganisation. Damit Sie Untersuchungen im mikrobiologischen Routinelabor durchführen können. Entdecken Sie die spannende Welt der Mikroorganismen und erfahren Sie alles über deren Funktionen. Zielpublikum:

Einsteiger, die sich in die mikrobiologische Lebensmittelanalytik und in verwandte Gebiete einarbeiten wollen.

Ziele:

Sie lernen die gängigen mikrobiologischen Arbeitstechniken, die als Voraussetzung für die Durchführung von Untersuchungen im mikrobiologischen Routinelabor nötig sind.

Inhalt: Labororganisation und Laborsicherheit

Laborsicherheit
Gute Laborpraxis (GLP) im mikrobiologischen Untersuchungslabor
Umgang mit Labor-Equipment

Grundzüge des mikrobiologischen Arbeitens

Methoden der kulturellen Keimzahlbestimmung: Verdünnungsreihe, Gussplatten- und Oberflächenverfahren, Membranfiltration
Probenerhebung und Probenaufbereitung
Auswertung und Interpretation

Weitere Details

Kontakt

Departement Life Sciences und Facility Management
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